こんにちは！アラカンタロウです。 先日はイノシシ肉で牡丹鍋を作りましたが、鹿肉のモモスライスをどうするか？ 鹿肉はあっさりして脂質が少なくて美味しい肉なので、焼肉？鍋？で悩みましたが、紅葉鍋にしました。 何故、イノシシは牡丹で鹿は紅葉なのか？…