こんにちは！アラカンタロウです。
今日は昨日に続いて香川を回ったついでに、讃岐うどんを食べてきました。
香川県高松市香西東町にある「手打ちうどん なみき」に行きました。ここでは、うどんをオーダーするとドンブリに茹でる前のうどんを入れてくれます。それを自分で茹でザルに入れて茹でて、うどんダシを自分で入れるタイプの完全セルフサービスです。
アパートのビルの一階部分でお店をしてて、外観は少しモダンです。
茹でる前。かけうどん大が370円（ちなみに小は270円）ちくわ天とウインナー芋天で280円の合計650円也。
うどんを茹でザルに入れ
自分で茹でて、湯切りを行います。
それからうどんダシを自分でお玉ですくい入れます。
ダシはカツオ節の風味てんこ盛り。美味しいダシです。
隣の天かすとネギは入れ放題。
完成です。
うどんも腰があり、ダシと絡まって美味しかったです。
Udon？
何故か古銭が飾ってありました。
営業時間は9：30～16：30の間です。香川では朝飯代わりに朝うどんを食べるようです。
自分で茹でるは初めてなので感動しました。
かけうどん大が370円は、他と比べてもまあまあ安い値段だと思います。かけうどん小にネギと天かすのみならば270円で食べれてお得です。昼時は結構いっぱいになるらしいので、早めか遅めに来れば、ゆっくりと焦らず自分で茹で具合を調整できると思います。
